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  • Gemma Lenoci

Salame al cioccolato fit senza zucchero senza grassi

Ingredienti:

-90g biscotti integrali senza zucchero

-15g di nocciole

-yogurt greco 0%

-stevia


Procedimento:

Versare 90gr di biscotti integrali senza zucchero in un sacchetto di plastica e ridurli in briciole grossolane. Frullare 15g di nocciole con 15g di cacao amaro fino a raggiungere una polvere finissima. Unire la polvere di nocciole ai biscotti. Mescolare il tutto unendo 5g di stevia. Amalgamare la polvere aggiungendo lo yogurt greco 0% impastare con le mani fino ad ottenere un composto modellabile. Se necessario aggiungere qualche cucchiaio di latte scremato o vegetale. Modellare l l'impasto fino ad ottenere la forma di un salame. Lasciare riposare un’ora in frigo.



#salamealcioccolato

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