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  • Gemma Lenoci

Fit Tiramisù senza zucchero e senza grassi

Ingredienti:

-100gr di ricotta light

-50ml di albume

-1 fruyo al caffè

-8 pavesini al caffè

-1 cucchiaio di cacao amaro

-stevia


Procedimento:

Unire ricotta, albume, fruyo, in una ciotola e montare con una frusta per 5 minuti in modo da creare una crema omogenea. Mettere in frigo a riposare per 30 minuti circa. Prendere una teglia e spalmare sul fondo un cucchiaio di crema.

Creare due strati intervallato i biscotti (senza bagnarli), crema e cacao.

Infine far riposare in frigo per 2 ore prima di servirlo.



#Tiramisù

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